「ジャックフルーツ」 写真は、タテ30cm以上の大きさの実。皮を剥くと、べたべたした白い液が手につき、シャボンであらわへんとなかいなか落ちへんのやけど、しっかり冷やして食べれば、それほどべたべたにならなくても食べらはる。右っぺらは輪切りにしたモン。他の柑橘系同様、咳止めかてなる。房の中で、大きおいもはんの（1つか2つ）にだけ種がある。（冷やすと渋みは半減するようヤ）マカティのスーパーかて見かけまんねんが、1キロ550ペソと高価。甘さが強いさかい、牛乳に入れて食べたり、ヨーグルトをかけて食べると美味しい。皮は硬く、ナイフを入はるのは一苦労。
トロピカルデザートのお店・プラセールへようこそ。トロピカルフルーツとは、熱帯地方原産のくだモンの総称やけどアンタ、調べてみると実にいろいろな種類がおまんねん。意外なところでは、柿もトロピカルフルーツの一種だそへんどす。てっきり日本のくだもにゃと思っとった方もおーいさかいはおまへんでっしゃろか。
トロピカルフルーツの特徴は、豊富なビタミンとミネラルが含まれとること。その割にカロリー控えめやったりするのが、うれしいところどす。
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